品川駅港南口の路地裏酒場「もつきむ」料理長こだわりの逸品料理
料理のこだわり
市場から新鮮な部位だけを仕入れ、丁寧に味付け仕込みを行い提供しています。また、塩だれ・醤油だれ・味噌だれとタレは全て店仕込みの自家製です。チーズタッカルビ＆チーズサムギョプサル＆ホルモン鉄板焼肉＆マウンテン焼肉ご用意！
新鮮なもつ豚鶏をジューシーで味のあるもつ焼き・焼きとん・焼鳥に仕上げました！素材の味と香りをまとった塩も◎！自家製タレも◎もつの煮込み・刺しも旨い。熱々の鉄板料理を酒で流せばきっと素敵なひと時です♪
おすすめ料理
当店自慢の国産和牛小腸を使用した絶品のもつ焼き。辛さもお好みで調節可能となってます♪辛い物好き必見！当店手仕込みの特製のピリ辛タレで絡めるもつ焼きが食べ放題のプランもご用意ございます★
ザ居酒屋メニュー多数！高級じゃない、けどうまい。そんな感じに酒にあうつまみが揃っています！刺し/生ものメニューもご用意！お酒のおともにピッタリ！品川駅港南口徒歩1分の場所にある、大人の隠れ家。
極上のもつ鍋とその他おつまみ食べ放題プランが登場！これからの季節、会社宴会はもちろん仲間同士の飲み会にぜひご利用ください。店舗貸切もご予約承っております♪詳細はコース欄をご覧ください！
もつきむの料理
▼ 焼肉～品川食肉市場徒歩直送～ ▼
▼ もつなべ ～木村屋伝統の味～ ▼
素材の味を最も引き出す当店自慢のこだわりの「塩味」。厳選素材の旨味を引き出す、さっぱりと力強いスープ。
本場九州でも「もつ鍋」と言えばやはり「醤油」。飽きのこない、何度でも食べたくなる定番の味
まろやかで深みのある、濃厚な味わいの味噌味。濃厚な味噌の味が具材に染み渡り体が温まります。
▼ ちりとりもつ焼き ▼
この夏一押し！！国産小腸にこだわった自慢の博多もつ焼き。鉄板で焼き上げてお召し上がりください。※辛さ調節可
▼ 串焼き ▼
▼ もつきむ名物 ▼
千興ファーム直送鮮ロースの部位を使った馬刺し。柔らかな食感と上品な甘みが特徴です。九州醤油でお召し上がりください。
▼ すぐ出るもん ▼
旨味がたっぷりの枝豆。塩加減も丁度良い。おつまみにどうぞ。
口通り滑らかな冷奴です。かつお節をどっさりのせました。
具入りの香ばしいラー油仕上げです。
甘酸っぱいトマトをキンキンに。冷やしました。
漬物の種類は時期によって異なる場合がございます。
▼ 揚げもん ▼
▼ 酒の肴 ▼
▼ 〆もん ▼
備考
店舗でご提供している商品は、WEBページと異なる場合があります。詳細は直接店舗へお問い合わせください。
￥3,000～￥3,999 
～￥999 
