品川駅港南口の路地裏酒場「もつきむ」料理長こだわりの逸品料理
料理のこだわり
ぷりっぷりの国産もつを贅沢に使用！濃厚スープが染みる絶品もつ鍋！
新鮮な豚もつをジューシーで味のある焼きとんに仕上げました！素材の味と香りをまとったモツにねぎ塩も◎ピリ辛な辛みそダレも相性抜群！！
おすすめ料理
ザ居酒屋メニュー多数！高級じゃない、けどうまい。そんな感じに酒にあうつまみが揃っています！刺し/生ものメニューもご用意！お酒のおともにピッタリ！品川駅港南口徒歩1分の場所にある、大人の隠れ家。
ご宴会ご予約承り中！当店自慢の国産和牛小腸を使用した絶品のもつ焼き。辛さもお好みで調節可能となってます♪辛い物好き必見！当店手仕込みの特製のピリ辛タレで絡めるもつ焼きが食べ放題のプランもご用意ございます★
極上のもつ鍋とその他おつまみ食べ放題プランが登場！これからの季節、会社宴会はもちろん仲間同士の飲み会にぜひご利用ください。店舗貸切もご予約承っております♪詳細はコース欄をご覧ください！
もつきむの料理
▼ もつなべ ～木村屋伝統の味～ ▼
素材の味を最も引き出す当店自慢のこだわりの「塩味」。厳選素材の旨味を引き出す、さっぱりと力強いスープ。
本場九州でも「もつ鍋」と言えばやはり「醤油」。飽きのこない、何度でも食べたくなる定番の味
まろやかで深みのある、濃厚な味わいの味噌味。濃厚な味噌の味が具材に染み渡り体が温まります。
▼ もつ焼き ▼
この夏一押し！！国産小腸にこだわった自慢の博多もつ焼き。鉄板で焼き上げてお召し上がりください。※辛さ調節可
背徳の一品。濃厚背油×焦がし醤油相性抜群！追加で追い背脂もございます。
ゆずの香りと旨塩ダレがさっぱりと箸が進む一品。
食感を楽しめる野菜。麻辣とホルモンの相性抜群な一品。辛さは追加スープで調整できます。
▼ 串焼き ▼
▼ もつきむ名物 ▼
炙り〆サバと燻製ポテトサラダの相性抜群！
熱々鉄板でのとんぺい焼き
ふんわり仕上げた出汁巻き卵に明太子と、とろろの相性抜群。
▼ すぐ出るもん ▼
旨味がたっぷりの枝豆。塩加減も丁度良い。おつまみにどうぞ。
箸が止まらないやみつきポテト。
甘酸っぱいトマトをキンキンに。塩昆布オリーブでさっぱりと！
コリコリの独特な食感とポン酢と柚子胡椒との絶妙なバランスです。もつ鍋以上に、博多っ子がお酒のおともにするのが「酢もつ」なんです。
▼ 揚げもん ▼
明太子、クリームチーズ、大葉の春巻き！
▼ 酒の肴 ▼
▼ 〆もん ▼
食べやすい味付け〆にぴったり！
備考
店舗でご提供している商品は、WEBページと異なる場合があります。詳細は直接店舗へお問い合わせください。
￥3,000～￥3,999 
～￥999 
